Prova do sucesso do geladinho gourmet é que, em uma pesquisa divulgada recentemente pelo Google, o doce aparece na quarta posição do ranking de receitas mais procuradas pelos brasileiros na internet em 2019, ficando atrás apenas do bacalhau no forno, do fricassê de frango e da bebida chicha morada.

Ao G1, Vani conta que já chegou a vender R$ 5 mil em geladinhos e lembra que nem sempre o lucro da família foi considerado bom.

“Eu e meu marido ficamos desempregados há cinco anos. Ele fazia bicos de manutenção, mas não era sempre que tinha trabalho. Conversamos e decidimos tomar uma decisão em família”, comenta

Com a ajuda dos filhos, de 16 e 20 anos, as ideias de produção foram colocadas em prática em novembro deste ano.

“Formamos uma equipe. Eu cozinho, meu marido e meu filho entregam as encomendas. Minha filha é responsável pela parte de divulgação. Tem dado tão certo que hoje é o nosso sustento”, conta Vani.

Açaí com morango, Nutella e leite condensado é um dos sabores mais pedidos — Foto: Vani Metrovine/Arquivo pessoal

Antes dos geladinhos, Vani conta que produzia pães de mel e bala baiana. “Sempre gostei de cozinhar mais doces do que salgados, mas não vendi tanto quanto hoje”, explica.

Então, a ex-auxiliar de produção deu início à venda de geladinhos gourmet. A princípio, só sete sabores foram lançados para a família ‘ver se ia dar certo’.

“Nos primeiros dias, vendemos bastante. No segundo, começou a sair, sair e sair. Ficamos surpreendidos e investimos”, conta Vani.

Com ajuda da família, o negócio cresceu e se multiplicou. “Começamos a fazer a parte de contabilidade, criamos planilhas de gastos, ganhos, brindes, sabores que mais saíam, lucro e perda para termos a noção.”

A identidade visual da “empresa” foi criada pela filha, enquanto o marido e o filho passaram a fazer as entregas.

“O que ajudou muito foi divulgar na internet, com a ajuda da minha filha. Distribuímos as funções entre as pessoas mais próximas de nós. Conseguimos parceiros que nos disponibilizaram um ponto físico sem nenhum custo e isso alavancou as vendas”, comenta Vani.

Feliz com o alcance das vendas, Vani comenta sobre o sonho de administrar o próprio negócio. “É assim que eu e minha família estamos nos sustentando hoje, trabalhando em equipe. Planejo mais para a frente abrir meu próprio ponto físico“, conta.

A vendedora explica que o segredo da família foi nunca perder a fé. “Por mais difícil que pareça, Deus vem e nos surpreende. Passei por muitos desafios em minha vida mas nunca deixei de acreditar. Sou a prova de que a persistência pode dar certo e estou muito feliz”, finaliza.

Fonte: G1.globo.com